Jamu, minuman tradisional berasaskan herba dan rempah, sudah diamalkan turun-temurun di Asia Tenggara. Kini, ia kembali mendapat perhatian kerana pengguna moden mahukan alternatif semula jadi untuk kesihatan dan kecantikan.
Di Malaysia, Indonesia, dan Brunei, jamu bukan sekadar minuman kesihatan. Ia lambang warisan yang boleh diubah menjadi produk komersial moden dengan potensi pasaran global.
Cabaran Founder: Dari Resepi Dapur ke Produk Siap Jual
Ramai usahawan berminat membawa resepi keluarga ke pasaran. Tetapi cabarannya ialah:
- Konsistensi rasa & kualiti – resepi tradisional berbeza setiap kali dibuat.
- Tahan lama – jamu homemade tidak bertahan lama tanpa teknologi pemprosesan.
- Pematuhan standard – produk perlu didaftarkan dengan KKM dan ada label nutrisi.
5 Langkah Menjadikan Jamu Produk Komersial
Kajian Pasaran
Kenal pasti permintaan pengguna. Contohnya:
- Jamu untuk tenaga wanita selepas bersalin
- Minuman herba untuk detoks
- Minuman kunyit + halia untuk imuniti
Pilih Bentuk Produk
Founder boleh pilih bentuk paling sesuai untuk pasaran:
- Minuman botol ready-to-drink
- Serbuk instant dalam sachet
- Tablet herba kunyah atau kapsul
R&D (Penambahbaikan Resepi)
Kilang OEM akan bantu reformulasi resepi supaya:
- Rasa lebih konsisten
- Boleh bertahan lebih lama
- Memenuhi piawaian keselamatan makanan
Packaging & Branding
- Botol kaca / plastik premium
- Sachet mudah bawa
- Label moden dengan nilai “traditional wellness + modern look”
Pendaftaran & Sijil
Produk mesti berdaftar dengan KKM (Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan) dan boleh dapat pensijilan tambahan seperti Halal, HACCP untuk keyakinan pengguna.
Contoh Produk Jamu Moden yang Trending
- Minuman kunyit hitam untuk tenaga lelaki
- Jamu asam kunyit untuk wanita lepas bersalin
- Herbal detox drink dengan campuran pegaga & serai
- Collagen herbal drink gabungan jamu + nutrisi moden
Kesimpulan
Transformasi jamu ke produk moden bukan sahaja melestarikan warisan, tetapi membuka peluang besar kepada founder yang mahu menembusi pasaran kesihatan.
Nak jadikan resepi jamu keluarga anda produk komersial? Hubungi UMZ Bioline untuk formulasi, produksi, dan pendaftaran penuh.